トリップ&とリポート

東京ディズニーランドホテルでスーペリアプラン

先日、東京ディズニーランドホテルでスーペリアプランでの食事(ブッフェ)を頂く機会があったのでMENUと写真を記録しておきます

~BUFFET MENU~

<COLD DISHES>
美味なるアミューズ、オードブルタワーに乗せて

美味なるオードブル大皿に乗せて

鰹の炙り焼きと茗荷のサラダ、ポン酢ゼリー添え

鴨胸肉のロティー 北京ダック仕立て

ノルウェーサーモンのマリネ ケッカソース

パルマ産プロシュート 焼き茄子のサラダ添え

サラダと野菜のマリネとエスカッシュ等

冷製サラダヌードル / ライスボウルバラエティー

<HOT DISHES>

魚介類のスープ

クリビアックサーモン シャンパンソース

真鯛のスチーム 彩野菜とサフランソース

ローストチキン ベルシーソースとトマトソース

ポークのブレゼ ポリネシアンソース

ローストサーロイン ビーフ、ホースラディッシュクリームとジュ・ドゥ・ブッフソース

ドフィノワーズ ポテト

パスタカルボナーラ / 飲茶 / シーフードピラフ バジル風味

<DESSERTS>

フレッシュフルーツサラダ

色々なケーキの盛り合わせ・ゼリー各種

コーヒー または 紅茶

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